城下カレイ 初物 2014年02月24日 今日は魚好きのお客さんからお祝いごとのご予約天候が気になっていたが、週明け一発目の今朝は魚が多くてラッキーここ数日の昼間のポカポカ陽気はまるで春のようこんな具合で天候が落ち着いてくれてると仕入れがしやすいし料理も春らしくウキウキだし♪そんな感じで久々に市場が賑やかだったから、あれよこれよと好みの魚を揃えれた鯛、のどぐろ、アジ、鯖、烏賊、蛸、マナガツオ、鰆～中でも今日の仕入れで一番は“城下カレイ”と“国産ミル貝” 今期当店初物！！これだけ揃えば後はセンス丸々肥えたカレイ最高にテンション上がるね PR
