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海外からのお客様

今日はいつもご贔屓にしてくださる方のお仕事の関係で海外からのお客様

とにかく下関の旬を組み入れながら食べやすくそして楽しい日本料理と、日本のお酒を存分に楽しんで頂こうという思いで献立作り

日本酒は安部総理がオバマ大統領に贈ったことで益々海外でも人気となった山口県の有名なお酒「獺祭」

その純米大吟醸の５０と三割九分をご準備

予想以上に日本酒に抵抗もないご様子で磨きの少ない５０の方がお好みのよう

よくワインのような口あたりといわれるフルーティな物も多く出てきて
SAKEは今や世界で飲まれているんだね！