２０１５ 土用の丑の日 アっ晴゜の日々 2015年07月24日 今日は丑の日朝からひたすら焼き！焼き！焼き！ ふんわり柔らか口の中でとろけるように尚且つ、照りをつけながら香ばしく炭火で仕上げる今日のコースももちろん締めのご飯ものはウナギで決まり PR
土用の丑 アっ晴゜の日々 2015年07月24日 いよいよ明日は土用の丑の日 とりあえず折箱の準備までしたところで今日の段取りは終了です後は明日、お引渡しの時間に合わせひたすら焼く今年もウナギは2種類開店当初から注ぎ足しのタレも年々旨味を増して良いカンジ イベント事と週末が重なるとソワソワしてしまいますが夏の一大イベント本場仕込みアっ晴゜こだわりの鰻を今年も皆さんに堪能して頂ける様また、元気に楽しくこの夏を乗り切って頂ける様、想いを込めて！
夏休み二日目 アっ晴゜休み 2015年07月22日 時間に追われず、ゆっくりするって事でお休み二日目前日の試作討論会で、盛夏にオススメしたいお酒をリストアップんで、それを仕入れに出かけ 凄いのが沢山揃ったよ♪でそのついでにイオンモール イオンモールでは これ！！！で、 ばっちりゲット 笑 会場の設営が始まり いよいよイベント開始 で終わった頃にはすっかり夜になりまして 明日からまた頑張ろうっということで帰路につきましたちょこちょこお仕事に関することもやりながらでも、時間を気にすることなく、のんびり自由気ままな連休コンディションも最高で、仕事に戻るぞっと！よい夏休みになりましたとさ
夏休み アっ晴゜休み 2015年07月22日 昨日と一昨日はお休みを頂きました一日目 下関らしさを求めランチに行ってみたり 夜はアっ晴゜に戻りお酒の勉強をしたり それに合わせて料理を試作したり それで客席側に回って討論会をしてみたり時間に追われず近場でのんびりと一日目を過ごしました2日目に続く
泣けた日 ひとりごと 2015年07月18日 ＣーＣーＢのリーダーでベーシストの渡辺英樹さんが亡くなった※上の動画ではサングラスをしている人が渡辺さん子供の頃以来で楽しみにしていたライブが中止となり次回こそは必ずと思っていた所での悲報何年も泣いた記憶は無いが、思わず涙が滲んだあれは物心がついた頃だろうかまだ部屋にテレビが無く９時には寝なければ怒られるくらいの頃寝支度をしながらチラッと目に入る居間のテレビ派手な髪色、奇抜なファッションどこか世間に反発してる風でありながらも甘い歌声そこに映っていた、そのグループがＣーＣーＢだった子供の頃に受けた物凄い衝撃と憧れその瞬間に価値観というか、センス的な物が芽生えそこが自分にとって趣向の根本となり現在に至ると思うだからなんか悲しくて、仕事終わりに飲みに出た幼稚といえば幼稚かも知れないが純粋な頃に受けた影響ってそんなものだと思う本当に残念だ
