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上方割烹アっ晴°

下関市完全予約制美食レストラン

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初物「鱚」

産卵を控え初夏から夏にかけてが一番美味しい鱚(キス)


思わずうっとりする様な物が入ったのでこのシーズン初入荷!



どうです?立派でしょ!!!!♪




明日は市場休みの為、明日を希望された常連さんに「美味い物を食べるなら絶対今日ですよ!」とご来店が今日になったから、それで時化です~~とは言いたくなくて



でも時化な割に今日は山陰北浦の魚が結構あったからラッキー



季節の旬でまたまた「岩牡蠣」に「あげまき貝」に「千年貝」もゲット!!

 


仕入れも無事終わり、5時帰宅



これで安心して休めるぞ♪



結構好みの具合に物が揃ったから今夜の献立が楽しみです







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