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上方割烹アっ晴°

下関市完全予約制美食レストラン

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鯛の塩釜焼き

今夜はお祝いのお席だらけ



その中で古希祝い
その主役さん、横浜からいらしたというお席に鯛の塩釜焼きを



固めて






焼いて






あつあつを盛り付け



見た目もさることながら、シンプルな料理ゆえに引き立つ素材そのもののダイナミックな味わいに大喝采




古典的とも言える和食には日本酒もぴったり嵌ったご様子で大変盛り上がって頂けました!












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