北海道の新物塩さんま アっ晴゜の日々 2012年11月03日 いつも北海道から新鮮な季節の物を送ってくれるコンチャン そのコンチャンから厚岸の新物の塩さんまが届いた 今年はサンマが少なくてサイズも全般的に小ぶりだったのだが コンチャン直送のこの塩さんまは超特大 下が下関で手に入るもの 上がコンチャンからの特大サンマ この違いは一目瞭然 焼いた時に落ちてくる脂のノリもぜんぜんちがい塩さんまなのにとってもジューシーだ 北海道は第二の故郷 コンチャンから季節毎に届く北国の食材は、いつもあの頃の楽しい日々を思い出させてくれてノスタルジックな香りに包まれる PR
