クリスマスが終われば アっ晴゜の日々 2013年12月26日 バタバタとしているうちに１２月も後少しクリスマスが終わればいよいよ大詰め最後の週の忘年会のお仕事や“おせち”の関係でドキドキ具合も最高潮に達するお仕事納めの夜に毎年アっ晴゜で忘年会をして下さるお客様や毎年恒例でお誕生日会をして下さるご家族連れのお客様など、この週は年の終わりを一気に実感する週でもあり、「良いお年を」の挨拶と共におせちの仕上げも迫ってくる今年は仕出しも前年にも増して頂けた為かおせちのお問い合わせも多く若干緊張気味ではあるが、とりあえずひとつひとつ確実に落ち着いて良い仕事をしていこうと思う おせち用の肉厚の鰆 しめ鯖作り ふぐの白子今日は年内最後のお酒の入荷日年忘れのお客さんや、お正月上からお見えになるお客さんなど、お酒好きなお客さんが多くお越し下さるとの事なので、今回の揃えも面白所でピックアップ到着が楽しみです PR
