すごい魚 アっ晴゜の日々 2014年12月12日 アっ晴゜今月のお休み 最新情報などはこちらから相変わらずの天候ではあるが、このタイミングでうれしい品揃え！今日の目玉 丸々肥えたこだわりの鯛 5キロの鰹戻り鰹のさらに南下したもので、時期的に玉数が少ないから市場に出回らないけど、この手の鰹は日本一 弾力のある真紅の身皮の際から脂のノリが半端なく、まるでマグロの様だがこの酸味と深い味わいは鰹ならでは そして宇部産の天然クルマエビ 流通のほとんどが養殖のため、天然ものは希少しかもこのサイズはすごいでしょ週末毎に雪とかで魚が少なかったりするけど、今日は良いカンジだね PR
