年間を通して見かけるサザエ



サザエは夏が産卵期にあたり、旬でいえば産卵前で栄養をたっぷり蓄えた３月～５月頃だという



今朝も市場であれだこれだと献立つくりを考えてたら、立派なサザエを見つけ、
中でも一番立派なヤツをゲット



普段、食材をそのまま焼くとか揚げるとかあまりしないんだけど



あまりに立派だったので壺焼きにした



今日は活けのイサキも手に入り、初夏気分

 

明日は久々に午前中ゆっくりできそうだから、またまた溜まった課題をやってしまおう