山口合同ガスひまわり館のお料理教室 アっ晴゜の日々 2015年04月26日 今日はお料理教室の日今回は全二回コースの一回目でした 受講生の方は４人×４テーブルの計１６名様自分よりお歳が上でご家庭でのお料理歴の長い方々に先生と言われるのは毎回気恥ずかしいのだが、ご依頼のご期待に沿えるようそして何より楽しい時間を過ごしてもらえるようにという想いでございます歓送迎会や春のお集まり、お祝い事のお食事会、そして確定申告の関係それにこの教室のレシピつくりと、バタバタと毎日しているうちに、毎回ながらレシピの提出は締切ギリギリひまわり館の皆様には毎回ご迷惑をお掛けしているのですが、とりあえず１回目が無事終了で一安心ブログの書きためていたものも一気に更新！！ちなみに今回のレシピは アナゴと季節野菜の甘酢あんかけ 手造りでつくね 赤いかと塩昆布のサラダ 豆ごはんいつも店でしているような事をご家庭用に簡単にアレンジしてという感じ今回の皆さんもとても手際が良く、とてもお上手に仕上げられておりました次回はもっと手の込んだ物の方が良いかな？２回目の献立も考えなければ！！ PR
