忍者ブログ

上方割烹アっ晴°

下関市完全予約制美食レストラン

北海道の行者にんにく

北海道のこんちゃんから今年も摘みたての行者にんにくが届いた



クマの出るほどの険しい所に生えているもので、これだけの量にするのは本当に時間も掛かるし
大変なことで、本当にいつもいつも感謝です



その上綺麗に掃除までされ、一段ずつ新聞紙に挟んでくれ、絶対ものすごい作業です



天然の行者にんにくなんて絶対手に入らないものなので大切に使わせて頂くために今年分も醤油漬けに

 

上手に漬けると保存が効くんですよね


忙しくてついつい疎遠になりがちだけど、いつも温かいこんちゃんのお気持ちに感謝です



北海道は今が春
PR