博多



福岡は空港が近いから、こんな感じで空に飛行機が見えるんですよね～の写真



決して飛行機で来たわけではありません(笑)



今日はお客さんというか、お友達というか仲良くさせて頂いてる方からのご依頼で出張料理



お店は、お客さん方のご予約をお受け出来ずに申し訳なかったんだけど、事情を話すと結構、日にちをずらして下さったりもして頂いてウチのお客さんには本当に感謝です



そして役目を終え、せっかくなので久々に少しだけ夜の博多




学生の時以来、人生二回目、本場博多のもつ鍋へ



ウチのお店のもつ鍋は醤油ベースだけど、本場は塩、醤油、味噌味とかあるらしく
味噌味をセレクト



とても美味しゅうございました



でも、やっぱり自分のお店でするなら醤油だな