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上方割烹アっ晴°

下関市完全予約制美食レストラン

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アっ晴゜人気のシフォンケーキ

ふわっふわのシフォンケーキ

 


たまにコースの後のお口直しにちょこっとお出ししたりしているアレですが


実はウチのお店を支えてくれてるスタッフメンバーのお手製なんです


どうもお菓子作りは専門外で簡単に手を出すのは本職さんに申し訳ないとゆうか

むしろ日々の料理作り自体と戦ってるから、片手間にする気持ちになれないのだが
こうやってみんなに助けてもらい、トータルでお客さんに喜んでもらえたら最高に嬉しくて


お店っていうのはお客さんはもちろん、スタッフも業者さんも全ての皆さん、
つまり社会とかかわり、社会にお世話になるってことなんだなぁと













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